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27 Août 2019 à 13h34 - 38

L'entretien et le nettoyage en restauration

Que vous soyez un restaurant, un bar, un quartier, un acteur du secteur restaurant ou hôtel, il est nécessaire d'entretenir votre équipement spécialisé, car la propreté est un gage de qualité. Avoir une cuisine professionnelle n'est pas facile. L’entretien de votre équipement de restauration vous permettra également de prolonger leur durée de vie et d’éviter le renouvellement prématuré de votre équipement CHR. Des infos et produits sur le site : PH06 . Cette maintenance vous permettra de conserver la luminosité d'origine et de préserver la santé de vos clients. Il est également extrêmement important de procéder à la maintenance de votre matériel afin de limiter votre consommation d’énergie, de conserver une bonne qualité et d’attendre les pannes. Il est donc fortement conseillé de respecter les instructions de maintenance proposées par le producteur.

Les conseils d'hygiène et propreté

L'hygiène et la propreté sont deux domaines fondamentaux de tout établissement culinaire, car elles permettent de préserver votre propre cuisine de toute prolifération de germes et d'indiquer ainsi à vos clients un aliment sain tout en intégrant dans un processus de suivi de leur réglementation extrême en vigueur concernant l'hygiène des restaurants. La propreté d'un restaurant doit tenir compte d'une valeur essentielle: être irréprochable. Pour vous accompagner, contactez des professionnels du nettoyage qui utilisent des produits de qualité, sélectionnés avec ce secteur d’activité et leur respect de l’environnement. Cependant, la désinfection doit être effectuée après chaque entretien. Vraiment, la saleté est empêchée par le colmatage et le séchage dans les joints ou les poches de ces carreaux. En outre,

L'hygiène dans une cuisine professionnelle

Les cuisines professionnelles sont soumises à des normes d'hygiène très strictes et doivent donc être nettoyées régulièrement, du sol au plafond, dans toutes les hottes. En plus de ces obligations, l'entretien de routine augmente la durée de vie de votre équipement. Le nettoyage normal de la hotte est vital, pour des raisons de sécurité, de santé et de propreté. Compte tenu de la complexité d'une opération, le recours à des services professionnels est fortement recommandé.

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